余笙离开后,萧凌风将剩余几个食补的方子写下来,连同烹饪豆腐的各种方法一并交给王福。
王福拿着这些纸,如获至宝,一脸笑容地说道:“萧老弟,你不仅有一手好厨艺,还懂得药膳,待在乡下做一个渔民太屈才了,何不来昌顺楼帮我,小姐对你可是赞赏有加,你来这里,以后必然大有作为。”
萧凌风笑道:“我这人懒散惯了,不习惯拘束,老哥的好意,我心领了。”
王福闻言叹了口气,知道萧凌风无意留在昌顺楼,只能作罢。
“萧老弟,那咱们接下来就聊聊那豆腐的价格,这个食材市面上没有,我也不好给你估价,所以你直接出价好了。”
如今应县的黄豆价格是六十文钱一斗,一斗约等于前世的十斤,换算下来差不多合六文钱一斤。
一斤黄豆可以做三四斤老豆腐,水豆腐能做五斤左右。
再加上盐卤,人工等,按照最少三斤来算,摊算下来一斤豆腐的成本也就几文钱。
这个世界上没有豆腐,他这里可就是蝎子拉屎都一份,所以要个五十文钱一斤不过分吧?
他昨天两种豆腐加在一起做了十三斤,家里留了三斤自己吃,十斤豆腐五百文钱。
余笙的态度王福已经知道了,对于这个价格自然没有异议。
再说豆腐这个食材确实新奇,并且口味极佳,配上萧凌风的秘方,必然会再次拔高昌顺楼的名气。
萧凌风这次拉了有一百斤鱼,王福也没有挑捡,全部按照最高十五文钱一斤收购
萧凌风想和昌顺楼处好关系,昌顺楼也想和萧凌风打好关系。
从萧凌风今日提供的食疗方子来看,王福知道他的手中肯定还有不少秘方。
这也是余笙看重的一点,并让王福邀请萧凌风上雅间一叙的原因。
对于一家酒楼来说,能时不时推出高质量的新品菜肴,就能让酒楼一直保持活力,吸引更多的客人前来消费。
至于这么多鱼昌顺楼能否消化掉,这个王福不在意,这点钱,还不够客人来这里点一桌席面。
更何况有萧凌风的秘方加持,又是冬天,这些鱼怎么也不会浪费掉。
一百斤鱼总共一千五百文,加上豆腐五百文,刚好两千文,也就是二两银子。
八个烹饪豆腐的秘方,售价还和之前一样,一两银子一个。
食补的方子是萧凌风送给余笙的,这是人情,萧凌风自然不会蠢到去要钱。
以后在应县地界发展,萧凌风需要组建自己的关系网,做生意,多个朋友多条路。
更何况以余笙的身份,萧凌风以后难免会有用到对方的时候,留着这份人情在,以后遇事请人帮忙才好张口。
萧凌风是这样想的,只是在算好这些钱的时候,王福又让人端上来一个托盘,托盘用红绸布盖着。
“萧老弟,上次那道糖醋鲤鱼为我们昌顺楼挽回了不少老客户,还有这些秘方要是推出去一定能让昌顺楼一扫颓势,更进一步。
非但如此,你这次又帮小姐写了药膳治疗晕症,小姐临走前交代让我给你备一份薄礼作为感谢。”
萧凌风推让道:“余小姐太客气了,那些秘方,老哥已经给了报酬,至于这食疗的方子也是我的一点心意,不然我这些货想要卖出去,还要花费一点功夫。”
“萧老弟拿着,你不拿小姐该说我办事不利了,要是老弟以后还有秘方,可要记得我们昌顺楼啊!”
最后这句话才是重点。
王福将托盘上的红布掀开,上面赫然放着五锭银元宝。
王福将银元宝塞到萧凌风手中,笑道:“老弟拿好了,千万不要推让,不然老哥就要生气了。”
萧凌风勉为其难地收下银子,心里已经乐开了花。
这可是足足五十两银子,那小妞出手还真大方,这下他就有了开豆腐作坊的启动资金了。
现在豆腐的产量少,只够供应昌顺楼一家,但是等到豆腐在昌顺楼打响名气,求购豆腐的人必然增多。
萧凌风准备在家里搞个作坊,请几个工人,将豆腐的生意做起来。
怀揣巨款,萧凌风辞别王福,美滋滋地拉着板车走在街道上。
先是去粮店买了黄豆和粮食,现在的粮价涨得很猛,一斗粟米都要四十文钱,年初的时候粟米才二十五钱一斗,短短一年不到的时间,粟米的价格几乎翻了一倍。
粮价的波动主要是受到边关战事,还有去岁的大旱影响。
景国迟暮,已露病态,说不得什么时候天下就要乱了起来。
所谓家中有粮,心中不慌,萧凌风准备多储存一点粮食好应对可能到来的乱世。
同时,要是开作坊请工人,也需要消耗大量的粮食,所以粮食这东西再多也不嫌多。
萧凌风一番采购,将板车装得满满的,最后才一拍脑门,现在都有钱了,何苦还把自己当牛马,先去搞辆车。
去到马行,萧凌风花费三十两银子买了一辆马车,马是一头母马,价格高一点。
将板车绑在马车后面拖着,萧凌风坐在马车前头,一挥马鞭向着二道沟村赶去。
二道沟村,当村民看到萧凌风驾着马车回来,车上还拉着一车东西,人都麻了!
这才几天,村民们都快不认识萧凌风了。
之前那个还要靠村民接济,吃了上顿没下顿的疯子,自从娶了媳妇,这怎么跟变了个人似的?
萧凌风那破院子,之前常年不见炊烟,现在一天竟然冒三次,还有肉香传出。
这年月,谁家不是勒紧裤腰带过日子,别说吃肉了,有的村民一天一顿稀粥都吃不上。
也就村长吴有财家,一天吃两顿。
鉴于萧凌风的疯名,大家虽然满肚子疑问,也不敢乱问,只能眼巴巴望着萧凌风驾着马车向家里赶去。
吴有财家。
吴有财面露阴沉之色:“你是说,萧疯子拉着鱼去了县城酒楼,出来之后就开始大肆采购?”
“是的东家,我看得真真切切,那家酒楼好气派。”王熊一脸艳羡地说道。
王熊是吴有财家的帮工,也是吴有财的心腹,为了搞清楚萧凌风为何突然变得有钱了,便让吴熊暗中调查。
只是吴有财想破脑袋也想不明白,什么鱼能值那么多钱?今天萧凌风回来可是自己驾着马车回来的,一辆马车少说也要二三十两银子。
这时,吴富贵跑了进来说道:“爹,那疯子今儿竟然买了一辆马车,你还准备忍到什么时候?”
吴有财挥手让王熊退去,冷笑一声说道:“县里的公文已经下来,最迟后天就会有县衙的人来村里收税,到时候自然要那疯子死无葬身之地,他那些东西也都将是咱们老吴家的财产,刚好咱家也缺辆马车。”