第1004章 在老铺了吃晚饭(1 / 1)

在老铺了吃晚饭

冯暖悠看到爸爸走过来,小女孩顿时笑的很开心,并且向爸爸伸出自己的小手。

“嘻嘻嘻,爸爸,抱抱。”

冯正明微笑走到妻子和女儿面前,伸手把女儿一下子抱起来,还把女儿高高举起。

小女孩一点也不害怕,被爸爸高高举起反倒是笑得更开心了。

罗晴在一旁看着,忍不住开口:“这丫头都被惯坏了,胆子也是越来越大。”

冯正明笑着把女儿抱在怀里,伸手把自己头上厨师帽给女儿戴上。

“我们的女儿,胆子大很正常啊,胆子大才像你。”

罗晴顿时嗔怪丈夫:“什么叫像我?说的我好像胆子很大。”

冯正明微笑:“我老婆不但是胆子大,而且能力也非常利害啊,不然怎么能被我看上,娶回家呢。”

这话引得旁边老铺里顾客也都跟着笑起来。

罗晴也被说的有些不好意思。

冯暖悠戴着爸爸的厨师帽,可是爸爸的厨师帽有一点点大,所以小女孩用手去拨弄。

结果这么一拨弄,直接让厨师帽扣在了整个头上。

“哎呀,爸爸坏坏,帽帽坏坏。”

冯正明看到女儿被整个厨师帽给扣住,也笑得合不拢嘴,赶紧帮女儿把厨师帽取下来。

“好了好了,以后不给悠悠戴这么大的厨师帽了,爸爸以后给悠悠弄一个小厨师帽,好不好?”

听爸爸这么说,冯暖悠终于笑了起来。

“嘻嘻嘻,爸爸抱抱。”

一边笑小女孩一边搂住爸爸的脖子。

罗晴看到女儿的样子,伸手轻轻在女儿的屁股上拍了拍。

“你这个小东西,刚才你还说爸爸坏坏呢。”

冯暖悠搂住爸爸的脖子,扭动小屁股不让妈妈拍自己。

“哼哼,爸爸好。”

小女孩的样子,真是把老铺里的顾客都逗乐了。

大家都觉得,这小女孩真是太可爱。

冯正明抱着女儿坐下来:“爸妈身体还好吧?大哥他的生意怎么样?我听说好像是准备要开网吧?”

一听冯正明这话,罗晴有些惊讶:“你怎么知道大哥要开网吧?”

接着罗晴一脸警惕:“是不是他早就找你借钱了?”

冯正明笑了:“你不要这么紧张,他是找我问了一下开网吧的一些事情,我跟他说,要开网吧的话,就要好好干,手续一定要齐全,装修上也必须要保证通风,还要符合各方面要求。”

听丈夫这么说,罗晴点点头。

“开网吧确实要注意很多问题,现在网吧还算是比较新鲜的东西,似乎确实是一个很好的生意。”

冯正明:“当然了,如今互联网越来越发达,好多人都开始向往上网。”

接着冯正明给妻子分析了一番开网吧的前景。

听完丈夫的分析,罗晴还真的是一脸惊讶。

“你竟然这么懂啊?”

冯正明点头:“之前大哥找我询问咨询的时候,我专门研究过,发现开网吧绝对是一个前景很棒的生意,先开一家小网吧,以后可以慢慢扩大。

甚至可以开一些连锁店,只要把网吧的设备和名气打出去,开网吧连锁店比我开分店还简单。”

听了丈夫的话,罗晴不免还有些疑惑。

“真的像是你说的那么简单?”

冯正明微笑:“我问你,大哥在家里是不是研究了很久的电脑?”

罗晴再次惊讶:“这你都知道?你是不是背着我回家了?”

冯正明:“我可没有,我只是电话里听大哥跟我提起开网吧的具体细节,我觉得他应该是研究了挺久的电脑。”

罗晴点头:“我带女儿回去,看到悠悠舅舅屋子里确实好多电脑相关的东西。”

冯正明:“这就对了,说明大哥确实是研究了很久,既然大哥研究了那么久,说明大哥确实是很懂电脑,我觉得只要大哥自己懂电脑,能知道网吧里电脑出问题该怎么去解决,那大哥开网吧就没有任何问题。”

罗晴听完丈夫的分析,她仔细一想,也觉得丈夫说的没有错。

“好吧,你说的没错,只要他懂的话,确实是开网吧没问题。”

冯正明把女儿放在腿上:“我们的悠悠是不是也支持舅舅?”

冯暖悠用小脑袋轻轻顶了顶爸爸的下巴。

“嘻嘻嘻,支持舅舅。”

罗晴看到父女俩的样子,真的是觉得非常开心。

大概在外面天空出现晚霞的时候,冯爷爷和司徒爷爷也一起来到老铺。

冯正明牵着女儿的小手走到门口去迎接两位太爷爷。

“嘻嘻嘻,太爷爷,太爷爷你们来啦。”

看到重孙女,让冯爷爷和司徒爷爷都非常的高兴。

“哎呦,我们家的悠悠在,悠悠今天这是来店里,帮爸爸一起看店吗?”

“哈哈哈,悠悠现在是小老板了。”

冯暖悠;“嘻嘻嘻,小老板,我是小老板。”

然后两位太爷爷一起牵起小女孩的小手,跟着冯正明走到老铺里面坐下来。

罗晴让出位置,让两位爷爷坐下:“爷,你们要吃点什么?”

冯爷爷:“晚上不用吃的太油腻,想吃点小菜。”

司徒爷爷看向冯正明:“正明给我们做两个小菜,再来点比较清淡些的小粥。”

冯正明点头:“好,我去后厨看看。”

两位爷爷既然这个时间专程过来,明显是知道冯正明应该在老铺的,他们就是想要过来,吃点冯正明亲手做的小菜。

冯正明走进后厨,要了一个灶台。

见到冯正明要灶台,后厨那些学徒都认真想要看看冯状元做菜。

冯正明则先是准备了煮粥的东西,看上去就是简单的白米粥。

不过他在粥里加入了一些肉丝。

看着冯正明切肉丝,也让后厨学徒们都有些目瞪口呆。

只见他用的是一块新鲜的里脊肉,先转着圈把肉片成了一整条的薄片,然后再切成粗细均匀的肉丝。

整个过程里,冯正明可以说是相当的利落。

光是这份刀功,就让学徒们大为惊叹。

切好的肉丝淘洗几遍,把肉丝洗的已经发白了,再给一勺盐的底味,再打入一点葱姜水,最后上一层薄薄的淀粉。

此时灶上的白粥已经滚起来,冯正明再把肉丝下入白粥当中去。

用白粥把肉丝汆烫成熟,再稍微给一点点盐,把白粥盛进碗里时,淋上一点香油,再撒上准备好的皮蛋碎,以及放上一小撮牛毛般粗细的姜丝。

有学徒立刻惊呼:“皮蛋瘦肉粥。”

冯正明听到惊呼扭头看过去,笑了笑:“不用大惊小怪的,这粥很简单的。”

接下来,冯正明又是亲自动手,切了一些肚丝,精选了一些非常新鲜脆嫩的香菜梗,来了一道芫爆肚丝。

最后一个小菜,冯正明选择了一条新鲜鲈鱼。

片下鱼肉后,切成细长小条,腌制上浆后,把鱼条稍微油炸。

然后炒了一个茄汁鱼条。

再切上一小碟自己酱园厂出的小酱菜。

准备好这些,冯正明自己用大托盘端着这些走出后厨。

看着冯正明走出去的背影,后厨里学徒们还是忍不住凑到一起嘀咕。

“好像主厨的手艺也很简单啊?”

“对,看着都不是很难的菜。”

“不过主厨的刀功是真的好。”

“所以要练,没听主厨上课的时候强调,基本功必须要练到足够扎实。”

“不知道什么时候,才能在刀功上像是主厨一样的好。”

杨斌听到几个年轻人议论,笑了笑:“行了,都好好的干活,该练的时候,都好好练,砧板是没有捷径的,只能是不断的去练。”

听了杨斌的话,后厨众人赶紧各自去干活。

冯正明端着东西从后厨出来,自然是吸引了不少顾客的目光。

一些老铺的顾客,看到冯正明端着的东西,也都是忍不住伸头看一看。

冯正明倒也没有藏着掖着,把东西直接亮给大家去看。

然后就看到大托盘里,砂锅里看着像是白粥,一盘芫爆肚丝,一盘茄汁鱼条,还有一小碟的酱菜丝。

看到是这么简单的东西,大家也就没有当回事。

毕竟泉城人还是习惯偏重口一些。

冯正明这托盘里的菜,看着全都是相当清淡。

尤其是白粥,在泉城还真是很少有人吃。

不过冯正明把东西放在自家的桌上,两位爷爷看到上桌的东西都非常喜欢。

司徒爷爷:“好好,正明这手艺还是这么好,知道我们想吃什么。”

冯爷爷:“芫爆肚丝也挺久没吃了,还有这酱菜丝,搭配上白粥很棒。”

司徒爷爷又仔细看了看白粥:“这个是皮蛋瘦肉粥?”

冯正明点头:“对,皮蛋瘦肉粥。”

司徒爷爷:“不错看着还挺正宗。”

冯正明笑了:“司徒爷爷没什么正宗不正宗,只要是好吃就行。”

冯爷爷:“对,好吃就行,你们也一起吃。”

冯正明给两位爷爷分别盛了一碗,给妻子和女儿也盛了一碗,最后自己也盛了一碗。

然后他夹起茄汁鱼条喂给女儿吃。

冯暖悠很喜欢爸爸做的茄汁鱼条。

小孩子口味上总还是偏向喜欢吃一些偏甜。

而且冯正明做的茄汁鱼条会有一些不同。

他会加入一些番茄罐头,增加番茄的风味。

女儿会更加喜欢这个茄汁酸甜滋味。

冯爷爷喝了一口粥,觉得这皮蛋瘦肉粥喝着很舒服,又用筷子夹起一筷子的芫爆肚丝,放进嘴里细细咀嚼品尝。

“这味道对了,正明你店里白卤猪肚的配方很好。”

冯正明笑了:“爷,这不是你给我的方子?”

司徒爷爷跟着笑起来:“小冯你这是在夸自己家是吧?有你这样的吗?”

冯爷爷跟着笑了:“哈哈哈,夸夸自家的手艺。”

司徒爷爷:“小冯你现在也开始懂得开玩笑了,不错不错。”

冯暖悠在被妈妈为了一口皮蛋瘦肉粥,她竟然也很喜欢吃这个。

“妈妈,好吃,悠悠要吃。”

罗晴舀起一勺来,轻轻吹了吹:“等一下,有些烫,妈妈给你吹吹你再吃。”

看到女儿要跟妻子闹,冯正明及时送了一快鱼条到女儿嘴边。

吃到鱼条了,女儿顿时就安静下来。

罗晴也有点哭笑不得,发现女儿是真的有点好吃。

尤其是吃到她喜欢的,她就会有点可着劲的吃。

好在小女孩长身体的时候,多吃点也没什么不好。

吃掉嘴里的鱼条,妈妈也把粥吹凉了,给女儿喂进了嘴里。

冯暖悠吃了粥,小脸上露出笑容。

小丫头笑眯眯的样子,会让人觉得非常有感染力,仿佛你看着她的笑容,就能暂时忘却一切的不愉快。

冯正明等两位爷爷吃了一阵,才开始跟两位爷爷聊起关于京城开分店的事情。

“我已经跟师兄们说好,这次进京让五哥去,五哥坐镇,带上泉城这边新培养出来的一批年轻厨师过去,我还准备在京里找个烤鸭师傅。”

听完了冯正明的描述,冯爷爷笑了:“你小子先去沪城,现在又要进京开分店,真是准备要把全国都开满了?”

司徒爷爷:“我觉得挺好,正明现在店里的生意这么好,感觉去哪开分店都行。”

冯爷爷:“可是分店开多了,要控制品控可不容易的。”

司徒爷爷:“这倒是,还是要把握住品控,不能让你的口碑跌下去。”

冯正明:“我知道,所以京里我才让五哥过去坐镇。”

冯爷爷:“你五师兄可以,他之前不是在京里吗?这几年在汇泉楼后厨,他和你大师兄配合,确实是让汇泉楼的口碑非常好。”

司徒爷爷问:“正明你自己呢?你不打算去京里?”

冯正明:“我肯定也要去,不过可能还需要一些筹备,这几年我的重心还是在沪城,要把沪城那边的餐厅做好。”

这一点冯爷爷很赞同:“对,你既然在沪城开了那样一家餐厅,肯定还是要优先保证那边。”

司徒爷爷:“正明你的方案是对的,沪城肯定是你接下来几年的重心。

同时你这个时候进京也很好,因为京里接下来的发展肯定也会加速,明年很关键,你提前在京里布局,你接下来可能会跟上京城的发展。”

冯正明自然也很清楚,因为2001年确实是一个非常关键的时间节点。

2001年京城将会申奥成功,接下来京城的各种建设发展都会彻底如同乘坐上高速般加速发展。

提前进京赶上这次发展机遇,是冯正明早已经想好的规划。