小亮眼睛亮晶晶的，拍着胸脯说：“陈伯伯，没关系呀，我周末回来可以再教你们。

而且我把做酿豆腐的小秘密都写在这个本子里啦。”

他指了指老陈手中的笔记本，“只要你们按照上面做，味道不会差哒。”

这时，小亮爸爸也笑着说：“大家别担心，小亮这几天教得很用心，我相信你们一定能行。

咱们招牌酿豆腐的味道肯定能延续下去。”

\"陈伯伯，\"小手指轻轻戳了戳豆腐表面，\"园长姐姐说，酿豆腐的灵魂就是——\"他深吸一口气，一字一顿地说：\"当、天、做！\"

老陈师傅蹲下身，平视着小亮：\"可是小师傅，我们以前都是提前准备...\"

\"不行不行！\"小亮急得直摆手，厨师帽上的绒球跟着晃悠，\"隔夜的豆腐会'哭'的！\"

他做了个夸张的哭脸，\"里面的水珠珠都是它的眼泪！\"

整个后厨鸦雀无声。小亮跳下板凳，拉着老陈来到水池边，拿出两块豆腐做对比：

\"看！这块是今早的，\"他轻轻按了按，豆腐像布丁般颤动，\"像不像小美妹妹的脸蛋？

\"又指向另一块，\"这个是昨天的，已经有点...有点...\"他皱着小鼻子找词，\"像被雨淋湿的！\"

老板娘忍不住凑近观察：\"真的哎，质地完全不一样！\"

小亮点点头，学着林小夏的语气：\"'美食就像小朋友的笑容，要最新鲜的才动人'——园长姐姐天天说的！\"

老陈挠挠头：\"那...我们早上现做来得及吗？\"

\"来得及！\"小亮变魔术似的掏出一张手绘流程图，\"我和爸爸想好办法啦！\"

彩笔画的流程图可爱极了：

6:00 - 菜市场王阿姨送豆腐（画着个笑脸阿姨）

6:30 - 洗手手消毒（画满小肥皂泡）

7:00 - 开始酿豆腐（趁着太阳刚起床）

\"王阿姨答应每天最早最新鲜的给我们，\"小亮爸爸补充道，\"我们调整营业时间为11点开始。\"

老陈看着流程图，突然红了眼眶：\"小师傅，你比我们这些老家伙都专业...\"

小亮害羞地低头玩围裙带子：\"都是园长姐姐教的...\"

突然想起什么，急忙补充：\"对了对了！挖出来的豆腐瓤不要扔！园长姐姐说可以做成——\"

\"豆腐丸子！\"后厨众人异口同声，随即笑作一团。

小亮惊喜地瞪大眼睛：\"你们都知道啦？\"

\"当然，\"老陈揉揉他的小脑袋，\"你念叨三天了。\"

说着从冰箱端出一盆馅料：\"看，按你教的，豆腐瓤拌肉馅，加了虾米和香菇丁。\"

小亮踮脚看了看，突然皱眉：\"葱花香菜呢？\"

\"啊呀！\"老陈一拍脑门，\"这就去切！\"

打烊的灯光下，大人和小孩的身影在厨房忙碌着。

玻璃窗倒映出这特别的场景：五岁的孩子在教大人们守护食物的初心，就像嫩豆腐一样，容不得半点将就。

\"好啦，我们回去了！\"

小亮的声音在后厨清脆地响起。

小朋友已经换回了印着小汽车的t恤，但死活不肯摘下那顶\"首席顾问\"的厨师帽，帽檐歪歪斜斜地压着刘海。

老陈师傅蹲下来，帮他整理好帽子：\"小师傅，周末一定要来检查作业啊！\"