第29章 菜谱事宜(1 / 1)

“小丫头口气好大!居然想到做大做强?老夫劝丫头你在外可不要如此张狂,否则会遭人惦记。”杨掌柜神色晦暗不明,语气温和的提醒苏念兮不要太张扬,以免引火上身。

“是小女子年轻气盛了,多谢杨叔提点!”苏念兮自然知道祸从口出,但这不是想挑起品香楼的斗志嘛。

杨掌柜见苏念兮听劝,满意的点点头,心里赞道,这丫头真是可造之材,可惜是女子,不然也能有一番作为!

“那这紫苏是如何采摘?”

言归正传,此时的杨掌柜并没有将苏念兮的雄心壮志放在心上,将话题引到菜谱上。

“这紫苏是我偶然在山上得到的,烹饪后发现香味特殊,才尝试的用在荤肉上,这才发现竟能衬托出肉的香味。”

“原来如此。”毫不意外的,苏念兮的话把杨掌柜糊弄过去了。

“那我让人去找找看有没有这种植物,可是你这菜谱都要用到这些东西,我眼下一时之间也找不到,这该如何是好?”杨掌柜愁得眉毛都拧成一块,整得苏念兮一阵心虚。

“咳咳,杨叔,我也有一点紫苏存货,但也是每日有限。”

“成成!有限就有限,货在哪里,要不我让人与你一起去取?”杨叔被苏念兮抑扬顿挫的话整得没了脾气。

“先不急,需要我将做法示范一遍给品香楼的师傅看看吗?”

“那是最好不过。”

于是,苏念兮跟着杨掌柜身后下了楼。

此时已过了午时,食客都散得七七八八。然而,那个富贵沈公子仍然坐在大堂内,似乎是在等人。

杨掌柜也看到了沈钰池,与苏念兮说了句等等,便走过去与那沈公子说起话来。

苏念兮并没有靠近他们二人,而是无所事事观察品香楼的装饰。

没过多久,杨掌柜却叫她过去,弄得苏念兮一头雾水,不明所以。

“你,小丫头,今日的菜肴确实比我曾吃过的山珍海味有过之而无不及,本公子为今日的无理之举向你道个歉,还望你不计前嫌。”

苏念兮受宠若惊,这家伙抽什么风,态度一百八十度大转变,不会是坑吧。想到这里,苏念兮没有贸然出声,而是怀疑的打量眼前这个一脸傲气的男人。

沈钰池等了许久都没听见感恩戴德的道谢,不满的抬头看向苏念兮,又正好撞上她那质疑的眼神,顿时心里憋闷不已。

“嘿!你这丫头真是不知好歹,本公子都向你道歉了,你这什么眼神啊!哼,爱信不信!”说完,非常不悦的起身,“啪!”的一下,折扇打开,风流倜傥的离开了品香楼。

“杨叔,这家伙是不是经常这样式的,感觉神经兮兮的。”苏念兮看着越走越远的身影,满脸好奇的询问掌柜。

“哈哈哈!你这丫头可真是有趣!沈公子貌若潘安,还是书香世家,哪个女子见他第一眼不是欢喜心动,你这丫头倒好,还怀疑他是神经的。”杨叔被苏念兮的分析惹得开怀大笑,只觉得苏念兮真是女子中的一股清流。

笑得开心的杨叔也不逗留,领着苏念兮进了后厨,幸好那些师傅都还没离开。

“你们先把手上的活停一停,都过来一下,老夫有事要说。”

那几个师傅很是服从的围了过来,他们看到苏念兮再次出现都感到惊讶。

“这丫头刚才做的两道菜你们都看到了吧?”

众人点头,心里升起一股危机感。

“那两道菜是丫头的独创本领,如今卖给了品香楼,现在趁着打烊,让这丫头给你做一遍,你们在旁边看仔细了,要是学不会是罚你们月俸的。”

众人怔住,这小姑娘居然随便就把菜谱卖给品香楼了?不过,幸好不是要和他们抢饭碗的,不然他们都觉得自己丢脸。

古代就是这样,男人总怕被女子压过一头,夺去他们为数不多的本领。

既然不是抢饭碗,众人的态度温和了不少。

接下来便是在苏念兮的舒适圈施展身手了,师傅们也是看得一惊一乍一哇塞,总是惊呼声此起彼伏。

等菜做好出来后,苏念兮让后厨掌勺的师傅都记住味道,以免做出来与这不相符。

掌勺师傅开始的时候,身上还有身怀独家本领的傲气,但在吃过两道菜后,骨子里的不服瞬间瓦解,只余一脸佩服。

杨掌柜注意到苏念兮每次都是从背篓里拿东西的,他好奇的往背篓看去,发现是一堆嫩茎叶,“丫头,背篓这些是何物?”

苏念兮经杨掌柜的提醒,这才想起还有一背篓的龙葵叶,师傅也好奇的围观,“这是我常吃的一种野菜……”

“这不是有毒的草吗?”一个师傅看到那些龙葵叶,直接嘴瓢抢了苏念兮的话。

苏念兮扫了一眼那个师傅,发现他眼里的嫉妒,这才明白对方是有意的。

“什么?毒草?丫头,你可别乱吃东西啊。”杨掌柜听到自己伙计说话,没察觉出敌意,只以为是对毒草的忌惮。

苏念兮淡然解释,“这草有毒不假,只要处理恰当,这也是野菜的一种,杨叔要试试吗?”

“这………真的?”

见苏念兮点头,眼神坦诚无比,他思索一番,豁出去的让苏念兮做点试试味道。

“掌柜,你可不要乱吃东西,万一有什么好歹可怎么办?”有师傅劝道。

“无妨,我信丫头。”杨掌柜摆摆手,示意师傅不要多嘴。

苏念兮也不磨蹭,三下五除二的清洗,沸水下锅,调味,问厨房的人要了个鸡蛋,出锅,两碗蛋花汤完成。

杨掌柜看着这蛋花汤,闻到了清香和鸡蛋的香味混合,竟也是一种新鲜的感觉。

苏念兮为了打消师傅的疑虑,率先拿勺子试了一口,又夹了一点龙葵叶吃下。

等了片刻,众人都见苏念兮还是好端端的,没有任何异样,掌柜放下心来,拿起碗就尝了起来,众人都紧张的等着掌柜的反应,害怕会出事。

结果,杨掌柜却喟叹一句:“味道微苦,入喉清凉,下肚感觉全身一阵舒畅,这野菜果然美味。”