今天沈音音带来的教学‘课件’是糖醋里脊。
她上次就和武岳说了今天的教学内容,所以炊事班这边将所有配料都准备好了。
因为知道今天要学的是荤菜,炊事班几个小战士都没去休息,挤在操作间门口,探着脑袋往里。
沈音音纤细素白的手指按住里脊肉,另一只手握着刀柄,顺着里脊肉的纹路一点点向里切。
唰唰几下,只见那块厚厚的里脊肉在她手里变成了薄片。
她将里脊肉放进碗里,打了颗鸡蛋,倒上白酒、食盐还有一点点胡椒粉,素白的手抓起肉轻轻搅动几下。
水葱般的手指纤细漂亮,和裹了鸡蛋的红色里脊肉形成鲜明的对比。
武岳看得入了神,甚至生出种感觉:那双手应该好好被养着,用来读书写字,唱歌弹琴,像那些知青似得做些漂亮好看的文化事,而不是做这种厨房里的事。
可是偏偏,沈音音做饭却那么好吃,干起活来利索干净,根本不像城里来的知青那样娇娇弱弱。
生得漂亮,做事却从不矫揉做作。
这样的女人谁看了不喜欢呢?
起锅烧油,将调好味道,裹了淀粉的猪肉炸好,又倒上调制好的酱料,一道香甜可口的糖醋里脊就出锅了。
沈音音将碟子往武岳面前轻推,一手解开围裙,一手指着碟子轻声道:“尝尝吧。”
武岳喉咙滚动,将口水咽了回去,夹起一筷子糖醋里脊塞进嘴里。
外焦里嫩,还伴随着酸甜的味道,一片下肚武岳被烫得说不出话,只能不停点头表示好吃。
操作间外面挤着的小战士们更是一个个目瞪口呆,眼睛黏在那碟糖醋里脊上,口水都要下来了。
最后还是沈音音询问武岳:“要不给他们也尝尝?”
武岳转头看过去,还没说话呢,众人已经挤进操作间,冲着沈音音道谢后,各自拿起筷子就夹。
满满一碟糖醋里脊,瞬间龙卷风似地被扫了个精光。
等武岳再想夹的时候,已经空空荡荡,什么都没有了。
气得武岳直跺脚:“是我学还是你们学啊?”
小战士们哄笑着一散而去,武岳抄起墙角的笤帚去追,他们顺势关好操作间的门,很快就没了踪迹。
武岳扑了个空,折返回来后站在沈音音旁边,呼哧呼哧地喘粗气,嘴里还在不停嘟哝:“这群猴崽子,回头我饶不了他们!”
沈音音瞧武岳气鼓鼓的样子,掩着唇角笑。
其实想想这些战士们若是放在外面,也不过就是十七八岁的年纪,都还是孩子呢,爱打爱闹的,再正常不过。
但到了这里,他们就是战士,肩膀上背负了太多的责任。
偶尔这样闹一闹倒是挺有鲜活气。
不像顾远洲那样死气沉沉得。
想到顾远洲,刚才那个在训练场上叱咤的身影又钻进她的思绪。
“武岳。”沈音音低声唤道,“今天的原料还有剩下的吗?”
武岳愣了一瞬:“有。”
每次沈音音来教学,学会之后他还要再练习几次才能给战士们做,所以他每次都会吩咐采购岸边多买点菜,以便练手。
沈音音有些不好意思地红着脸:“我……我能借用一些猪里脊吗?”
担心武岳误会,沈音音说完这话就立即补上一句:“我可以按照市场价折算给你。”
现在市面上买肉都需要肉票。
不仅如此,还得看村上的公社有没有货。
这几天公社那边一直没有肉,沈音音就算是有肉票也买不到。
可她想着,炊事班的战士们喜欢吃糖醋里脊,估计家里的两个孩子也应该喜欢吃。
还有顾远洲,也会喜欢的吧。
若是能回去做一顿,他们大概都会高兴。
“还算什么?”武岳一边说着,一边已经从冰柜里把肉拿了出来,“你不辞辛苦地来给我教学,这两块肉就当是我额外教给你的学费了。”
沈音音看着他塞到自己手里的肉,十分新鲜,估计是这两天刚刚采买的。
“不行不行。”沈音音一边说着,一边从口袋里掏出一沓边缘泛黄的纸币,“多少钱,我算给你。”
武岳只是炊事班班长,每天炊事班花费了多少钱他都需要往上面层级汇报。
这么大一块肉说没就没了,如果上边追问下来他也得承担责任。
不想武岳却抓着她的手腕,硬将她的手推了回去:“我说不用就不用。”
“大不了往后你再多教我两道菜。你要是非要跟我算钱,以后咱们可别再做朋友了。”
这话都说出来了,沈音音也不好意思再推脱,面色微红,颔首答应:“那我就收下了,我回去再研究几道菜教你。”
武岳嘿嘿一笑:“好啊。”
他看了眼天色:“时间差不多了,我送你出去吧。”
沈音音将那块肉用黑色塑料袋裹好,放进空空的簸子里,这才跟着武岳往外走。
刚走出操作间,一个小战士急匆匆地跑来:“武班长,我们班战士病了,班长说麻烦你给做碗病号饭。”
武岳面露难为地看向沈音音:“沈小姐,你看这……”
“没事。”沈音音摆摆手,“我来来回回都很多次了,认识路,我自己回去就行。”
两人说话的功夫,小战士已经急得跳脚:“快点吧,武班长,病号还等着呢。”
被他这么一催,武岳只得对沈音音道:“那我这次就不送你了,沈小姐出去的路上当心些。”
沈音音和他道了别,按照回来的路往外走。
训练已经结束了,训练场空荡荡得瞧不到人。
越是如此,她却越是觉得顾远洲那个飒爽的身影清晰。
恍恍惚惚之间,都觉得能看到那身影还在障碍上翻腾跳跃呢。
沈音音连忙低下头,一边提醒自己别胡思乱想,一边快步往门口走。
她行色匆匆得,快要走到部队门口的时候,咚得一下撞上一个战士。
扑腾——
手里的簸子跌落在地,里面裹着肉的黑色塑料袋咕噜咕噜地滚了出来。
沈音音伸手要捡的时候,一道凌厉的声音从头顶落了下来:“别动!”