掌柜的脸上带着和善的笑容，拱手道：“几位客人，听说你们有生意要跟我们酒楼谈？”
“不知是什么生意？”
江玉燕上前一步，微微欠身，语气恭敬却不卑不亢：“掌柜的，我们是来卖豆芽的。”
“这豆芽是我们自家发的，新鲜得很，炒菜煮汤都合适。”
“您看看，若是觉得好，咱们可以长期合作。”
掌柜的低头看了看筐里的豆芽：“这豆芽是何物，不如几位跟我到后堂详谈？”
江玉燕点点头：“多谢掌柜的。”
掌柜的侧身做了个“请”的手势，带着三人穿过大堂，绕过屏风，来到后堂。
后堂墙上挂着几幅字画，桌上摆着茶具和点心。
掌柜的请三人坐下，亲自为他们斟了茶，笑道：“几位先尝尝我们醉仙楼的茶。”
“这是上等的好茶，配上这几样点心，味道不错。”
江玉燕端起茶杯，轻轻抿了一口，赞道：“好茶，清香甘醇，果然是好茶。”
江书屹和江恒信也端起茶杯，虽然有些拘谨，但举止还算得体。
掌柜的见状，心中暗自惊讶：这三人虽然穿着朴素，但面对这场景却没有一丝慌乱。
特别是那个小姑娘，年纪轻轻，却沉稳非常，谈吐间透着几分从容与自信。
掌柜的笑了笑，问道：“小姑娘，你们这……豆芽，是什么东西？我怎么从未见过？”
江玉燕放下茶杯，微微一笑：“掌柜的，这豆芽是我们用特殊的方法培育的。”
“选的都是上等的黄豆，经过精心培育。”
“长出的嫩芽又脆又嫩，炒出来口感特别好，是一道别具一格的新菜。”
掌柜的眉头微皱，显然对“豆芽”这个陌生的东西有些疑惑：“新菜？这豆芽……能吃吗？”
“这要是吃出什么问题来了可怎么办？”
江玉燕从容道：“掌柜的放心，这豆芽不仅能吃，而且味道鲜美，营养丰富。”
“您可以先让厨房炒一盘试试，若是您喜欢，咱们再谈合作。”
掌柜的沉吟片刻，点了点头：“也好，小李，去叫厨房炒一盘豆芽，我亲自尝尝。”
小二应了一声，江书屹把筐里的豆芽递给小二。
小二接过后连忙跑去厨房。
不一会儿，一盘清炒豆芽端了上来，豆芽翠绿鲜嫩，散发着淡淡的清香。
掌柜的拿起筷子，夹了一根豆芽放入口中，细细咀嚼。
豆芽脆嫩爽口，带着一丝清甜，味道出乎意料的好。
他眼中闪过一丝惊喜，连连点头：“不错，不错！”
“这豆芽确实好吃，口感清爽，味道独特。”
江玉燕见状，心中松了一口气，脸上依旧平静：“掌柜的，这豆芽不仅可以直接炒……”
“还可以用来煮汤、拌凉菜，做法多样，味道都很不错。”
掌柜的放下筷子，笑道：“小姑娘，你这豆芽确实是个好东西。”
“不过，咱们酒楼从未卖过这种菜，客人未必能接受啊。”
江玉燕微微一笑，语气从容：“掌柜的，正因为这是新菜，才更有卖点。”
“您可以先推出几道豆芽菜品，作为特色菜推荐给客人。”
“若是客人喜欢，咱们再扩大供应。”
掌柜的皱起眉头，手指转动着扳指：“这……”
就在这时，外头匆匆跑进来一个小二，凑到掌柜的耳边低声说了几句。
掌柜的脸色微微一变，随即站起身来。
对江玉燕三人拱了拱手，语气略带歉意：“几位，实在不好意思，外头有些急事需要我处理一下，失陪片刻。”
江玉燕微微一笑，点头道：“掌柜的请便，我们在这儿等着便是。”
掌柜的匆匆离开后堂，江书屹和江恒信对视一眼，有些不安地低声问道：“三丫头，这掌柜的突然出去，会不会是出了什么事？”
“咱们的生意还能谈成吗？”
江玉燕神色依旧从容，轻轻抿了一口茶，低声道：“大哥，四叔，别急。”
“掌柜的既然愿意尝我们的豆芽，还夸它好吃，说明他对这豆芽是感兴趣的。”
“咱们耐心等着便是。”
没过多久，掌柜的便匆匆回来了，脸上带着几分笑意。
当他坐下后，语气比之前更加热情：“几位，刚才实在抱歉，方才有些琐事耽搁了。”
“咱们继续说吧。”
江玉燕微微一笑：“掌柜的客气了……”
“咱们的豆芽您也尝过了，不知您意下如何？”
掌柜的点点头，眼中闪过一丝精明：“小姑娘，你这豆芽确实不错，我刚才也仔细想了想，觉得可以试试。”
掌柜的话锋一转：“不过……咱们得先谈好条件。”
江玉燕从容道：“掌柜的请说。”
掌柜的捋了捋胡须，缓缓说道：“首先，这豆芽既然是新鲜东西，客人未必一下子就能接受。”
“我们可以先试着推出几道豆芽菜品，作为特色菜推荐。”
“不过，价格方面，你得给我们一些优惠。”
“还有这菜谱方面你得给我们点支持。”
江玉燕点点头，语气平和：“掌柜的，我们的豆芽价格公道，一斤五文钱。”
“若是您觉得合适，咱们可以先按这个价格供应。”
“等客人反应好了，咱们再谈长期合作。”
“至于菜谱您放心我们肯定会提供的。”
掌柜的笑了笑，继续说道：“其次，这豆芽既然是你们独家培育的……”
“咱们得签个契约，保证你们不能把豆芽卖给其他酒楼，至少在咱们镇上不行。”
江玉燕闻言，沉吟片刻，开口道：“掌柜的，这豆芽是我们江家的心血，我们自然希望能与您长期合作。”
“不过，若是您独占市场，我们的风险也大了些。”
“不如这样，咱们先签三个月的独家契约，若是三个月后客人反应好，咱们再续约，如何？”
掌柜的听了，眼中闪过一丝赞许，笑道：“小姑娘，你这脑子转得可真快。”
“好，就按你说的办，先签三个月。”
江玉燕微微一笑，继续说道：“还有一点，掌柜的，咱们的豆芽是新鲜东西，需要每天现发现送。”