将酒米煮熟之后，继续进行下一步操作。

沥水！

用到一种叫做筲箕的沥水工具。

有用竹篾编制的，也有用其它材料制成的。

李青家里的筲箕都是用竹篾编制的，是农村最常用的工具之一。

一番操作后，沥水完成。

接下来等酒米的温度降到常温。

一番等待后，温度差不多了。

继续下一步。

将煮熟又沥干后的酒米，装入用于发酵的容器中，这一步要用到酒曲了。

李青用的容器是一个瓦罐。

要保证瓦罐干净，无水无油。

开始操作。

装一层酒米，均匀撒下一些酒曲。再装一层酒米，又撒一些酒曲。

如此反复，一直到所有酒米全部装入瓦罐。

这个时候，再往瓦罐里加入少量冷却后的白开水。

搅拌一阵。

最后压一压，将酒米压实。

压实之后，用手指在中间戳一个小坑。

再最后，将罐口密封。

如此，所有操作就完成了。

接下来就只等酒米发酵，形成醪糟了。

所需时间从几天到十几天不等。

最佳发酵温度为温度25度，到30度左右。

所以，这个天直接在常温下发酵就行。

如果是冬天，则需要用棉絮将容器包裹，上面还要盖一层棉絮，这样才能保证有足够的温度。

如果温度低了，难以发酵成功。

所以，冬天酿造要稍微麻烦一些。

这个天酿造最方便。

不知道最终的口感怎么样？

李青非常期待！

接下来去村里转一圈，寻觅一点食材晚上吃。

李青出门。

没走多远，电话响了，是何婵打过来的。

这美女是要过来了吗？

接听。

果然。

何婵问李青明天出不出摊？如果要出摊，她明天过来，中午12点之前到。

李青说要出。

何婵非常高兴，说，“那李青先先生，我们就明天见了。”

“明天见！”

何婵要来，李青自然欢迎。

挂断电话后，继续出发。

又走了一会儿后，暂时没发现什么食材，但却在路边的一棵树上，发现了一根已经彻底成熟了的丝瓜。

很大一根，有半米长，直径超过十厘米。

这种已经彻底成熟了的丝瓜，已经不能作为食材食用了。

但是，却是一种非常好用的清洁工具。

村里人将其称为丝瓜布。

用来洗碗洗锅，要比市场上那些清洁布好用很多。

李青就非常喜欢用丝瓜布。

所以，现在他要把树上挂着的那根，已经彻底成熟了的丝瓜弄下来，带回去。

根据现场的情况看，这是一株野生丝瓜，没有主人。

在村里经常能够发现野生的丝瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜等。应该是有种子因为某种原因掉落在那里，然后发芽生根，慢慢长大。

野生的，那就随便弄了。

只是，那根丝瓜的位置距离地面大概有五米高，不太好弄下来。

也正是因为位置高，才能一直在那里生长，直到完全成熟。

如果位置矮一些，那肯定早就在成熟之前，都被从这里路过的人摘回去吃了。

李青在附近找到一根两米多长的竹竿，然后爬到树上和那根丝瓜差不多齐高的位置，用竹竿将结着那根丝瓜的藤蔓勾到身前。

将丝瓜摘下。

之后下树，回到地面上。

看着手里的丝瓜，李青非常高兴。

这么大一根，能用很长一段时间了。

收获不错。

除了这一根之外，树上还挂着两根。

也已经不能吃了，但又还到形成丝瓜布的程度，所以就没有摘它们。

让它们继续成熟。

等彻底成熟，形成了丝瓜布之后，再来摘。

观察一下四周，没有人。

李青将丝瓜放进纳物空间，继续又出发。

又走了一段路之后，在一处乱石堆里发现了一株野生南瓜。

藤蔓上有一个南瓜直径12厘米左右，拿来炒嫩南瓜丝非常合适。

终于发现有食材了。

摘回去，晚上炒南瓜丝吃。

李青上前将其摘下，同样放进纳物空间里。

收获有了，可以打道回府了。

回去后，在自家的菜地里再选择一一种食材，做个荤菜。

两个菜就够了。

李青当然其实可以不出来寻找食材，自家菜地里的菜都吃不完。

但是，在外面寻找食材的感觉是不一样的。

所以，即便是自家菜地里的菜都吃不完，李青也会经常外出寻找食材。

找的不是食材，是感觉。

回到自家菜地，李青看来看去，最后摘了两根苦瓜。

做成苦瓜肉片。

苦瓜很少炒肉吃，一般都是素炒。

李青今天晚上决定来点不一样的，用苦瓜炒肉。

……

第二天。

上午11点半。

一辆挂着蓉城牌照的小车缓缓停在了落峡谷停车场。

驾驶室车门打开。

下来一个女生。

正是何婵。

昨天下午，何婵给李青打过电话，确认今天可以来这里之后，整个人莫名亢奋。

晚上怎么也睡不着。

她还和小时候一样，如果第二天要去一个让人非常期待的地方，当天晚上就难以睡着。

一直到凌晨3点，才终于睡着了。

所以，今天开车的时候一度有些困，想打瞌睡。

中途在一个服务区睡了十几分钟，才敢继续又发出。

虽然不打瞌睡了，但依然还是有点困。

但是，从快要到寻仙镇开始，困意渐渐全无。

因为道路两边的景色越来越漂亮。尤其是过了寻仙镇，往落峡谷走的路上，简直就像是穿行在童话世界里一般。

何婵只觉说不出的心旷神怡，又哪里还会有半点困意？

现在，下车了，何婵整个人神采奕奕。

好地方！

何婵已经在心里如此赞过很多次了。

先去李青先生的烧烤摊，吃过李青先生的烧烤之后，再去四处好好逛一逛。

根据李青先生的说法，在停车场下车后，往一个方向稍微走一走，就能够看到一个很大的湖泊。

看看在哪里？

看到了。

在那边。

何婵加快脚步往大湖所在的方向走去。

走了一会儿之后，一个非常简易的烧烤摊出现在眼前。

后边不远还有一间小木屋。

不会错了，那就是李青先生的烧烤摊。

一个非常年轻帅气的男生在烧烤架前操作。

那就是李青吗？

何婵眼前大亮。

她知道李青很年轻，但不知道李青竟然这么帅！

这一趟来得也太值了！

……

非常感谢，飘零惯的再一次打赏！

感谢大佬！

……