第五回 通志刊行传天下 蜀芎名声震南北

清雍正十年，《四川通志》正式刊行，“川芎与何首乌、升麻并列蜀地代表性药材”的记载，如一阵春风，吹遍了大江南北。南京的“金陵药行”、北京的“同仁堂”、广州的“陈李济”，纷纷派人赴蜀采购，灌县川芎镇的码头，每日停泊的运芎商船超过百艘，褐皮圆实的川芎被装进楠木筐，贴上“灌县贡芎”的封条，沿着蜀道、长江、运河，运往全国各地。

川芎镇的川伯之子（时人唤“芎生”），此时已接过父亲的药锄，他在芎田边立了块“道地碑”，刻着《四川通志》中川芎的特征：“形圆重实，脂润多油，断面油点密如星”，供药商验货参考。有个江南药商不信，带着《四川通志》的图谱比对，见实物与记载分毫不差，叹道：“通志所言不虚，蜀芎之‘冠’，冠在形、气、效，三者合一，天下难寻。”

蜀地的医者更是将川芎的应用推向极致。成都“存仁堂”的李大夫，用川芎配何首乌，治好了布政使的“肝肾不足兼瘀血头痛”——川芎行气活血，何首乌补肝肾，一攻一补，恰如“蜀道之险与平原之沃”，相得益彰。他在医案中写道：“蜀地三药，芎为帅，何为首乌为佐，升麻为使，帅通经络，佐补精血，使透邪毒，共成蜀药之威。”

此时的川芎，已深入蜀地百姓的生活。产妇喝“川芎当归鸡汤”补气血，脚夫饮“川芎独活酒”祛风湿，甚至孩童出痘，也用川芎配升麻煎水擦身，助痘透发。灌县有句民谣：“川芎香，何首乌壮，升麻能把毒气放，蜀地三药保健康。”这民谣随着蜀道的商旅，传遍了秦陇、滇黔。

第六回 技艺精研分品级 贡芎尤显蜀地功

乾隆初年，灌县川芎的种植技艺已臻化境，芎生在“稻芎轮作”的基础上，总结出“三选三酿”的分级法：

- 选地：仅都江堰宝瓶口附近的“头道堰”田，土中含金沙细粒，种出的川芎称“金沙芎”，为上品；

- 选种：从“金沙芎”中挑出根茎圆如雀卵、油点五十以上者作苓种，称“母芎”，次年产的川芎称“子芎”，为中品；

- 选时：霜降后第三日采收，此时的川芎“气足而不泄”，称“霜芎”，下品则为非时采收者。

炮制亦分“贡级”与“民用”：贡芎用泸州老窖酒蒸三日，晒干后再用蜂蜜拌炒，辛香中带甘润，专供宫廷；民用芎则用普通米酒炒制，保留辛烈之气，适合民间驱寒。

这年，朝廷派采办官赴蜀，要选“御用药芎”。芎生带着采办官查看“金沙芎”田，采办官见川芎个个圆实如珠，断面油点映出虹光，煮水后汤色黄亮如琥珀，赞道：“此芎有‘皇家气象’——圆如冠冕，润如凝脂，香如兰麝。”遂定“金沙芎”为贡品，每年定额三百斤，由灌县县衙专人押送进京。

采办官回京后，将蜀芎与其他产地川芎呈给太医院，太医院院判对比后奏请乾隆：“蜀地灌县川芎，形、气、效均胜他地，《四川通志》列其为蜀产之首，实至名归。”乾隆遂下旨：“蜀芎为御用药材，灌县每年加贡二百斤。”

第七回 南北药商竞效仿 水土难移显道地

乾隆中期，蜀芎价格一路上涨，有陕西药商在汉中仿种川芎，用蜀地苓种，学“稻芎轮作”，长出的川芎虽形似，断面油点却稀，辛香淡如清水。药商不死心，运来灌县的油沙土，竟因汉中气候干燥，土中水分流失，川芎根长得干瘪，叹道：“《四川通志》说‘蜀道者曰川芎’，原来这‘道’不仅是路，更是水土气候，离了蜀地，纵有良法，也种不出真芎。”

江南药商则试图用“染色法”将本地川芎冒充蜀芎，用紫草汁染皮，用油脂涂断面，却被药行掌柜识破：“蜀芎的油点是‘活’的，能随温度变化而光泽不同；你这假芎的油点是‘死’的，涂上去的油脂发僵。”更绝的是，蜀芎嚼之先辛后甘，假芎则辛后发苦，“一口便知真假”。

灌县的药农们听说后，在“道地碑”旁加刻一行字：“非都江堰之水、油沙土之沃、蜀道之风，不成川芎。”芎生对儿子说：“通志说蜀芎‘冠蜀产’，这‘冠’不是自封的，是水土给的，是岁月验的，谁也抢不走。”

此时的《本草纲目拾遗》（清代药学着作），引用《四川通志》的记载，补注：“蜀芎，灌县产者，力能透骨，他地芎不及也，盖得岷江水之润、油沙土之精故。”进一步印证了蜀芎的道地性与《四川通志》的权威性。

第八回 百年传承芎缘续 蜀地药香满乾坤

嘉庆年间，芎生已年过花甲，他将毕生经验写成《蜀芎种植炮制全书》，书中详细记载：“金沙芎的培育需经‘三代优选’，第一年选野生芎作祖种，第二年种出父种，第三年方得子种；炮制的‘酒蒸蜂蜜炒’，需用岷江江心水调蜜，方能中和芎之燥性。”这本书被四川布政使收录进《蜀地农桑辑要》，成了后世种植川芎的教科书。

此时的川芎镇，已发展成“川芎之乡”，镇上的“川芎会馆”，每年举办“芎王赛”，评选最优质的川芎，获奖者的苓种会被刻上名字，供全镇药农共享。芎生的孙子小堰，在一次“芎王赛”中夺冠，他培育的川芎重实达八钱，油点六十余，被《成都府志》记载为“蜀芎之最”。

道光年间，蜀道上的战乱曾一度影响川芎外运，但灌县的药农们死守芎田，甚至将苓种藏在都江堰的暗渠中，保住了种源。乱平后，第一茬川芎采收，药农们捧着芎，对着《四川通志》的石碑祭拜，说：“通志说咱芎是蜀地之冠，咱就不能让它断了根。”

清末民初，西方药材涌入中国，但蜀地百姓仍信川芎：“西药来得快，却不如川芎温，咱蜀人的身子，还是得靠蜀地的药养。”灌县的川芎通过长江航运，远销至上海、香港，甚至通过海上丝绸之路，进入东南亚，被华侨称为“家乡的药香”。

结语

蜀芎的故事，是《四川通志》记载的物产传奇，更是蜀地水土与人共同书写的生命史诗。从《四川通志》将其与何首乌、升麻并列，到“金沙芎”成为贡品；从“稻芎轮作”的智慧，到“酒蒸蜂蜜炒”的炮制；从蜀道上的辛香，到百姓口中的民谣，川芎以“形圆、重实、脂润”的独特身姿，诠释了“道地药材”的真谛——它不仅是一种植物，更是一方水土的精魂，一段历史的见证，一种文化的符号。

《四川通志》的记载，为这段传奇盖下了权威的印戳；而蜀地药农的坚守，则让这枚印戳历经岁月而不褪色。正如灌县老药农所言：“川芎冠蜀产，不是因为通志写了，是因为它在蜀地长了千年，治了千年，活进了蜀人的日子里。”

赞诗

通志煌煌记蜀产，川芎首冠何首乌。

金沙土育圆如珠，岷水滋养润似酥。

能透巅顶风邪痛，善通血海滞瘀枯。

蜀道千年香不断，一城药韵满江湖。

尾章

如今的灌县（已改称都江堰市），川芎依旧是当地的支柱产业，“稻芎轮作”的田埂上，现代化的喷灌设备与传统的药锄共存。《四川通志》的记载，被刻在都江堰景区的“蜀药长廊”，与“永康军川芎”图、清代贡芎木牌一同，向游人诉说着川芎与蜀地的千年缘分。

每当采收季节，岷江边的芎田依旧辛香弥漫，药农们会告诉孩子：“《四川通志》说咱的川芎是蜀地之冠，这冠，戴在土里，长在根上，也记在咱心里。”

这便是传承：典籍会泛黄，石碑会风化，但草木与土地的缘分，人与草木的深情，永远在时光里生长，如蜀芎的根，扎得深，长得壮，香得远。