徐江嘴角忍不住微微上扬。
随即,他对着马来福露齿一笑,笑容里带着几分了然。
“马大人,舟车劳顿,想必也饿了。来都来了,就当给小子一个面子,进来尝尝我妹子新学的一道小食,保证您没吃过!”
那股诱人的香味越来越浓烈。
马来福的肚子,不争气地又叫了一声。
他沉默了片刻,最终,还是在那无法抗拒的肉香和徐江热情的“邀请”下,略显僵硬地点了点头。
徐江心中偷笑,赶紧将这位“活阎王”迎进了自家那简陋却已飘出异香的茅草屋。
灶台上,陶制的小瓦罐里,“滋滋”地冒着热气,露出了几块色泽金黄诱人、泛着油光、撒着细碎香料的……奥尔良烤翅。
灶台上的陶瓦罐依旧“滋滋”作响,只是那股浓郁的香气里,似乎悄悄混进了一丝若有若无的焦糊味。
糟糕!光顾着周旋,忘了看火!
徐江心里“咯噔”一下,也顾不上再跟马来福客套,一个箭步冲到灶台前,手忙脚乱地将瓦罐从火上端了下来。
果然,底下靠近火源的两块鸡翅边缘,已经带上了些许焦黑色。
好在发现及时,大部分还是完美的金黄油亮。
“嘿嘿,稍微有点火大了。”
徐江讪笑着,将瓦罐里的鸡翅小心翼翼地倒进一个粗陶盘子里。
盘子是土灰色,边缘还有几个小小的豁口,但这丝毫掩盖不住盘中之物那惊人的诱惑力。
金黄!油亮!焦香四溢!
表面还点缀着细碎的、不知名的香料!
这哪里是乡下泥腿子能做出来的吃食?!
徐江端着这盘“乡村限定版豪华奥尔良烤翅”,大步流星地走到院中那张破旧的木桌旁,重重放下。
“马大人,别嫌弃家伙什简陋,尝尝?”
徐江做出一个“请”的手势。
马来福的视线,牢牢锁死在那一盘鸡翅上。
他先是愣住。
这色泽……红中带金,油光水滑,和他平素所见的烤鸡、烧鸡截然不同!
单是看着,就让人食指大动!
紧接着,他的目光下意识地扫过院子角落那个空荡荡、只有几根杂毛飘荡的鸡圈……
嘶……这一盘,少说也得有七八只翅膀吧?
寻常人家,杀一只鸡都是大事,这小子……为了做这么一道菜,得杀多少只鸡?!
马来福心中巨震!这徐江家徒四壁,茅屋破败,怎么看都不像是有如此“厚实”家底的人!
这手笔,快赶上县城里那些殷实的小户人家了!
这小子……藏得够深啊!
他眼角的余光瞥见,徐江的母亲年梅香、还有那个叫柳依依的俏丫头以及两个小女娃,都远远地缩在屋檐下,带着敬畏和紧张,根本不敢靠近桌子。
嗯,懂规矩。
马来福暗暗点头。
徐江自然也注意到了马来福眼神里的探究和那一闪而过的震惊。
他太懂了,这位马大人绝对是个成了精的人物,心思细密得很。
他哈哈一笑,主动解释道。
“马大人见笑了。这鸡翅啊,不是小子家养的。家里这两张嘴馋的小妹,就好这一口。小子是特意花了几文钱,从邻村几家凑着收来的。自家那几只芦花鸡,还得留着下蛋呢。”
这话说得半真半假,既解释了鸡翅的来源,又显得合情合理,还顺带展现了一下自己对妹妹们的“宠溺”,透着一股子烟火气。
马来福听了,那张没什么表情的脸上,似乎松动了些许。
他轻轻“嗯”了一声,算是接受了这个说法。
随即,他不再犹豫,拿起桌上那双明显是徐江常用的、有些磨损的竹筷,夹起一块看起来最是诱人的鸡翅。
入口的瞬间——
马来福那双细长的眼睛,骤然瞪圆了!
先是表皮那带着微微焦香的酥脆,带着恰到好处的甜和微辣,蛮横地撞开了味蕾!
紧接着,牙齿毫不费力地撕开表皮,内里滚烫、鲜嫩、饱含汁水的鸡肉便彻底绽放!
混合着肉香、香料香,层层叠叠,霸道地占据了整个口腔!
好吃!太好吃了!
他这辈子,什么山珍海味没见过?
宫里的御厨、府衙的宴席,乃至各种地方特色,他自认品尝过的美味不计其数。
可从未有一种味道,像此刻这般,令人欲罢不能!
马来福感觉自己的大脑都宕机了一瞬。
紧接着,他仿佛忘记了自己的身份,忘记了场合,飞快地夹起第二块、第三块……
那吃相,哪里还有半分监牢司司长的阴冷威严?
简直像是个饿了三天的难民!
“咔嚓……嘶……”
细微的咀嚼声和吸吮骨头缝里肉汁的声音,在寂静的院子里格外清晰。
徐江在一旁看着,嘴角疯狂上扬。
人才啊!这吃相,这投入感,这表情……
马大人,您这要是去我那个世界开个吃播,绝对是顶流!
保底也是个百万粉级别的大V!可惜了,真是可惜了!
眨眼功夫,盘子里那七八块鸡翅,竟被马来福吃掉了大半!
直到一阵微风吹过,带着些许凉意,马来福才猛地一个激灵,从那极致的味蕾享受中回过神来。
他老脸罕见地一红,放下筷子,轻咳一声,试图掩饰刚才的失态。
但那意犹未尽、甚至带着点渴望的眼神,却彻底出卖了他。
“咳……徐亭长,”马来福努力让自己的声音恢复平时的腔调。
“此物……味道着实……奇特。不知……是如何炮制的?”
来了!果然忍不住问了!
徐江心中暗笑,脸上却是一副诚恳又带着点神秘的表情。
“马大人谬赞了。这其实也没什么,主要靠的是一种……我家祖传的秘制调料。”
说着,他转身就往屋里走。
片刻后,徐江拿着一个用粗糙草纸包着的小包,走了出来。
他将纸包递给马来福。
“就是这个。小子也是偶然翻到祖父留下来的方子,试着配了些。大人若是不嫌弃……”
马来福狐疑地接过纸包。
入手分量不轻。他小心翼翼地打开一角,凑到鼻尖闻了闻。
一股比刚才烤翅更加浓郁、更加霸道、更加复杂的香气,瞬间直冲天灵盖!
那气味,光是闻着,就仿佛能看到鸡翅在火上滋滋冒油、变得金黄诱人的景象!