时间匆匆过，悠忽之间，就到了孙长江和刘菊梅的生日，满心欢喜的孙莲心，要在家里烧一桌好菜，好饭，给爸爸妈妈庆生。

今天是爸爸妈妈的生日，他们的生日在同一天，真是好巧，也算是一个隆重的大日子。

碰巧的是今天不是国家法定休息日，没有人在家，家里空空落落，只有几只蚊子陪着正好在家休息的孙莲心，可以张罗一桌子好饭好菜，结结实实地孝敬一下爸妈。

今次给爸妈过生日，不用爸妈掏一个大子儿，她慷慨掏腰包。

她的一篇报道人工智能的新闻作品，获得报社月季度内部奖励，获得五百大元奖金，完全够给爸妈好好过一次奢侈的生日了。

在孙莲心的记忆里，还没有好好给爸妈过一个像样的生日呢，这次要弥补多年留下的遗憾。

再说，孙莲心也想趁机显示一下自己的厨艺。

前些日子，跟莫之叹到了要谈婚论嫁的阶段，她为了准备适应跟莫之叹到来的新生活，到时候有饭吃，不至于饿肚子，就不惜肉疼，爽爽快快花了一千多块钱，报名参加了一个厨师培训班，师傅会教给你很多烹饪技术，做多种菜肴。

什么四大菜系和八大菜系，都可以做。四大菜系：川菜（四川），鲁菜（山东），粤菜（广东），淮扬菜（江苏）。八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）的菜都可以学，且请的都是技艺高超精湛的专业大厨，有的大厨的菜在大赛中，获得过国家级别大奖。厨校的生意很好，男男女女，老老少少，各个年龄段的学员都不少，这跟生活转好，人们需要提高生活品味有关系吧。总之，这是时代进步的一个重要标志。在众多的厨艺学员里，有很大一部分是那些要结婚的准新娘和准新郎，他（她）们学会了做菜做饭，以适应自己的新家，不会做饭菜，总不能喝西北风吧。

经过一段时间的培训，再加上孙莲心虚心向学，求知欲很强，又学得一丝不苟，厨艺大有长进不说，她也从中找到了乐趣。之前，她对围着锅台转做饭很有偏见，觉得跟驴拉磨一样，了无生趣，她想就算是结婚，也要逃离灶台之苦役。没有想到，经过亲自操手实践做好了各种美味佳肴，品尝着自己亲手炮制的美味佳肴，也是一种莫大的享受，哈哈哈，妙趣横生啊！

孙莲心在厨师培训班培训完了所有的课程，厨艺大有长进，也可以说是飞速发展，今次给爸妈过生日，她要大展身手了。

下午三时许，小风微吹，碧蓝天空，日头晶亮，一根根儿金条阳光，挠人眼窝，灿灿汪汪，晒得花草树木，崭新清亮。

孙莲心披着一身恣意暖阳，不急着赶路，溜溜达达，懒懒散散，要到菜市场买些爽眼青菜，购些新鲜鸡鸭鱼肉，外加少许抓鼻子的香溢佐料。

她要到美莎卖菜的市场里买菜，也想见识一下菜市场独特的风景线。

但她没有在菜市场看见美莎的摊位，她的摊位是空着的，没有出摊，应该是请假了吧，她没有在意，就到别的摊位买菜。

菜市场的人很多，挤挤挨挨，擦肩接踵，胖胖瘦瘦，丑丑俊俊，大多是上了年岁的老年人，俊朗勃发的年轻人特么少，廖若星辰。

她平素没有买过菜，家里的菜大多是妈妈买，她在周末休息的时候买菜，但她买菜要择好时辰，往往是在天欲黑要瞎的薄暮时分，那时候的菜都是卖剩下的剩货，有的蔫吧，不新鲜了，也降价了。捡便宜，妈会一下子买很多价廉一些的近似处理的蔬菜，诸如：菠菜、小白菜、萝卜等等，这些大众口味的穷人菜，也是时尚菜，都不贵，但绝少买蒜台、韭苔、韭黄、香椿等身份贵如杨贵妃那样的价高的贵胄菜，吃不起，偶尔才会狠心少买点儿。过日子，钱就是要扣着点儿花，手脚一大，那些财就河水一样逝者如斯夫了。妈会把买来的菜，一股脑塞到冰箱里，把冰箱塞得满满当当，撑到肚胀，胃也鼓鼓囊囊，够一家五口人吃一个礼拜的。妈买米也一样，都是买些寻常百姓家煮吃的东北大米，稻香米等。这种大米的价格一般都是两三块钱一斤，如果是每斤五块钱以上的大米，就算高档的米，普通人家吃不起。而有种黑色细长苗条的大米——菰米，价格就不是一般的贵了，一斤上百元，被坊间百姓称为“土豪米”，大多都是走海关从外国进口的，寻常百姓家，都没有吃过，望米咂舌。不过话说回来，这菰米的营养价值的确很高，其蛋白质含量远超稻米和粟米，经常吃可以调理肠胃、治疗心脏病、解烦热，还可以作利尿剂等等。而菰米的吃法也有很多，可以混合大米一起蒸熟成米饭，也可以煮熟做凉拌，还有甜汤、杂粮粥里面都可以加一些菰米，吃起来很爽口，跟大米的口感截然不同。但孙莲心的妈妈碰都不碰土豪菰米，离而远之，你贵胄如何，金贵如何，你金贵你的，咱就不理睬你，你再怎么向我抛媚眼，咱很有千年定力，就是不吃你，把你晾在那里，孤在凉处，闲置到寂寞而死。

穷人怎么的，就是有志气。

孙莲心到得菜市场一看，她看到菜品很多，绿绿汪汪，到处都是抓人眼球的青菜，有尖辣椒、茄子、芹菜、黄瓜、豆角、土豆、西红柿等等，花花哨哨，水水灵灵，品种繁多，应有尽有，不一而足，瞅着眼新，看得她眼花缭乱，跟欣赏鲜亮的画一样，好生享受。

孙莲心没有妈买菜时那么算计，妈会砍价，死缠烂打，跟卖菜阿姨阿叔砍价，哪怕一斤菜砍掉一两毛钱，买一趟菜下来，也节省两三块钱，细水长流，年深日久，积攒下来，也省下一笔不菲的钱。孙莲心还年嫩，没学会妈砍价的本领，每买一样菜，实价付款。她买完了几样尖辣椒、蒜台、豆角等翠绿碧青的蔬菜，她转到家禽鱼肉类摊档，买了两条鲤鱼，割了三斤肉，还有一只宰好的走地鸡，看到一家摊档上排放着鳄鱼肉，那是稀罕货色，一看加码，顿时心寒，不做停留，绕开而去，再去买些调料，满满当当而归。

孙莲心回到家，还挺累，才知道看似很轻省的买菜之类的活儿，也并不轻松，这才领教了生活的琐碎和不容易。

提着七七八八的沉重的菜回到家，孙莲心没有休息，就在空空荡荡的家里，坐在沙发上孤零零一个人择菜，她一边择菜，想到了一篇跟择菜有关的古文，就开始打发寂寥地吟咏古文：“孔子穷于陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌于室。颜回择菜，子路、子贡相与言曰：夫子再逐于鲁，削迹于卫，伐树于宋，穷于商周，围于陈蔡。”

忙手忙脚择完菜，孙莲心开始在厨房里洗菜，切菜，把一切工作准备停当以后，看看时间尚早，才是下午四点多不到五点，她决定五点半开始炒菜，等她把八八九九的菜炒好以后，爸爸妈妈也会下班回来了，弟弟孙一定和妹妹也会放学了，一家人就会摆上蛋糕，打开香槟酒，热热闹闹给爸妈过生日了。

孙莲心闲心玩了一会儿手机，稍事休息以后，开始炒菜了，按照惯例，先炒素菜，炒完素菜，再炒荤腥的菜。

她把洗的清爽的翠绿嫩黄瓜，放倒在洗净的案板上，手起刀落，啪啪，拍了两三下，黄瓜扛不住拍打，喀刺刺就粉碎性腰断骨折，刀一划拉，把碎黄瓜揽进白盘子里，浇些调好的辣椒酱，酱油、醋、蒜泥，汤汤汁汁，一道辣椒酱拌黄瓜就妥帖了，大功告成。这是老爸孙长江最爱吃的一道菜，他每次独自喝点儿小酒的时候，就会让妈妈刘菊梅给他做一道简便的辣椒酱拌黄瓜，爸爸每次吃这道菜的时候，都会很福地笑眯了眼说，这菜下酒，下饭，鬼都爱吃。还口无遮拦，很不吉利地跟儿女孙莲心他们开玩笑说，等我蹬腿闭眼死了以后，要在我的棺材里放一盘辣椒酱拌黄瓜。在这边没有吃够，到那边接着吃。我吃的时候，说不定嘴馋的阎王爷大佬，闻着生脆香甜的辣椒酱拌黄瓜，会跟我抢着吃个新鲜。

辣椒酱拌黄瓜炒做完，孙莲心开始炒豆角，这是妈妈刘菊梅爱吃的一道菜，她不吃水煮的豆角，说水煮豆角，吃起来水不唧唧的，没有兴头。

做完了几道素菜，孙莲心开始烹饪荤腥菜了，这也是最考验她厨艺的环节了。她要做一道尖椒炒肉，这也是妹妹孙文艺和弟弟孙一定最爱吃的菜，他们都是辣椒王，贼爱吃辣椒。记得有一次全市举行吃辣椒比赛，孙文艺和孙一定都报名参加了，结果他们都取得了惊人的好成绩，孙文艺获得吃辣椒冠军，孙一定取得吃辣椒季军，获得不菲的一笔奖金。

今天这道尖椒炒肉重现江湖，孙莲心在满脸洋溢着快乐炒这道菜的时候，她不知道将是一道夺命的灾难之菜，如果知道的话，她会视它为洪水猛兽，绝不会炒这道危险的菜，因为这道菜会把她送进鬼门关。

她能逃过死亡之劫吗？