第295章 设想(1 / 1)

唐书汶作为后世尝过百味的新时代人,为什么大部分人会觉得在外头吃饭味道更好。

除了调料的摆放多样,厨师的厨艺不同,但最关键她觉得还是因为外头吃饭菜都是当即做好上来的,吃的那叫一个热炒和新鲜。

家里吃饭,大部分情况下是全部菜都做好了,然后一家人才开始吃。

一些菜是不影响的,可能本身就是冷盘或是白切之类的,但说实在话,热炒的菜就需要刚出锅的那种是最美味的。

徐丽娘作为徐家传人最知道菜肴方面的事,所以她是让大家伙儿先吃,她现做现上菜,当然也只是局限于那些需要吃刚出锅的。

适合下酒的小菜是一早就放在桌上的,凉拌茼蒿、话梅煮豌豆、腌萝卜。

之后陆续上来的是毛血旺、羊肉锅、汽锅鸡、包心鱼丸炖豆腐、蒜苗爆炒腊肉、香葱炒鸡蛋、清炒蚕豆。

像炸春卷、炸丸子、烤乳扇这些菜都是最后才上的,这些都是需要吃热乎的。

除了主食白米饭,徐丽娘还做了米糕。

等徐丽娘上桌吃饭的时候,桌上的人已经吃到一半了,但让她动容的是,她所在的位子上有一个大盘子,里头是每一道菜的拼盘,是大家伙儿给她留的。

今日高兴,就连唐书汶、吴朝霞都喝了些果酒,但徐丽娘作为正在吃药治病的患者,是不适合喝酒的,所以开了一瓶汽水。

好在有徐正、徐美俩孩子陪着,汽水其实也很好喝,毕竟徐丽娘已经好些年没有喝过了。

这一顿饭吃得那叫一个热火朝天,蜀菜就是这样,即使辣的嗷嗷叫,但依旧无法停止下筷子的速度。

“你们这么喜欢吃蜀菜,下回我给你们做别的,水煮鱼、水煮牛肉,都不错。”

徐丽娘报出来的菜名,唐书汶都很熟悉,仿佛回到了上一辈子,旁人很多是不太清楚的,不过作为去过蜀城的几人也是知晓一些。

唐书汶看徐丽娘这么厉害,想到后世遍地可见的川菜馆子,脱口而出道,“等以后可以做生意了,徐姨去开饭店生意一定很好。”

唐书汶这话让在场的很多人都愣了下,吴朝霞提醒道,“现在都是公家的饭店,哪里能私人开。”

男同志这边多是世家出身,其实对于私人馆子是知道的,虽然明令上是禁止的,但事实上是存在的。

唐书汶套用了戚宁馨对象胡远帆说过的现象,黑市都在改变,这些应该也是迟早的。

吴朝霞的消息来源没有唐书汶他们清楚,一听说以后可能会不同,她当下就相信了。

徐丽娘其实听到唐书汶的话后就心动起来,“以前还不是咱们华国,甚至还是在古代的时候,我们徐家的祖上也是开过酒楼的,毕竟有手艺。”

“后来出过败家子,败光了家财,之后还有开过小馆子的,政策明令禁止之前,徐家的子弟越来越单薄,也没心力经营。”

“如果以后国家允许了,我其实也蛮想开一开的,徐家的传承不能在我手里断了,得让更多人尝到徐家的手艺。”

徐丽娘有这个想法,唐书汶是第一个举手支持的,“徐姨,我支持,到时候我可以入股。”

“入股?”徐丽娘没听明白。

“就是我出钱……”

“哪里能让你出钱。”徐丽娘一听唐书汶要给她钱,吓了一跳,忙摆手阻止,“以后我真开了,你来店里尽管吃,终身免费,阿川也是。”

聂淮竹拦下自己媳妇,笑着替唐书汶解释,“入股,我猜想应该就是合作的意思,虽然一开始拿出钱,但店里生意好了,拿出钱的也是能分钱的。”

徐丽娘忐忑道,“那也有可能不赚钱,我们徐家祖上又不是没有开酒楼、小馆子失败的,败光家产了,我怎么能让书汶承担风险。”

“风险与机遇并存,徐姨,做生意就得大胆些,而且你得对自己自信些,你的手艺都不赚钱的话,怎么样的饭馆才会赚钱。”唐书汶说道。

“书汶,你救了我的命,就算我开饭馆了,你不拿出钱,我也给你分钱。”徐丽娘认真道。

唐书汶忙摆手,“那我可不要,不劳而获怎么成。”

“那,那,书汶你真相信我?”徐丽娘其实自己一个人做生意肯定是不太敢的,没经验是一方面,而且开店可不是那么容易的一件事。

“我相信徐姨的手艺。”唐书汶觉得这真是一个很好的想法,“我对这方面有些了解,之前做宣传工作的时候,跟百货商店没少来往。”

“跟百货商店这种多功能的店铺不同,单单是饭馆的话更简单,我什么时候写个策划,反正现在说什么都还早,我们可以先策划策划。”

“真要的话,我们可以都出钱。”戚晚舟笑着附和,“那以后我们去吃饭也免费了吧。”

严银辉眼睛一下子亮了,“加上我。”

祁季川笑了,“你们都是想吃霸王餐吧。”

聂淮竹挑了挑眉,“你们都入伙的话,那以后咱们开店的规模可不能小了。”

唐书汶一听这话,想法更多了,“真如此的话,在饭店经营良好的情况下,咱们可以开分店。”

饭后也依旧热闹,关于开饭馆的事,一下子就定了,只要政策允许了,他们第一时间响应。

正月初十,军区家属院整个热闹起来了,因为聂淮竹的职级,这回的喜宴面向非常广,聂淮竹又不吝啬钱财,酒席足足开设了三十桌。

唐书汶一早就起来了,不过徐丽娘起的更早,人都已经洗漱好要进厨房了,被唐书汶一把拦下。

“徐姨,请你有当新娘子的自觉,都说好了今儿的早饭我会做。”唐书汶把人推出厨房,“去房间,换上衣服。”

徐丽娘只能无奈去到客房,俩孩子正坐着揉眼睛,也都醒了过来。

“妈妈,爸爸来接我们回家了吗?”徐美打着哈欠,但眼睛亮亮问道。

“哪有这么早接新娘子的。”徐正柔柔的反驳着妹妹,同时发出认同,“不过真开心,我们可以入住新房子了,以后可以跟爸爸妈妈一起住了。”