第228章 冰峰鱼脍(1 / 1)

厨神竞技场中,

陈冬与小松分站两边。

小松此刻所有注意力,

都集中在手中的河豚鲸上。

他先将四只已经被切断脑神经的河豚鲸托出,

放在一边的毛巾上。

接着用水擦拭砧板,

清洗刀具。

随后轻轻拿起一只河豚鲸放在砧板上,

一手扶住鱼头,

一手持刀精准的刺入鱼尾与身体交接处,

向下绕弧顺着鱼腹直接切到鱼头。

整条鱼的腹部被完整剖成两半,

鱼腹中有一块很明显的内胆呈现紫黑色。

就和刚刚被毒污染的鱼身一样颜色。

之后小松没再用刀,

而是双手并用。

从河豚鲸体内将毒袋完整掏出放在一边,

接着处理下一只。

几分钟后,

四只完美处理好的河豚鲸散发着淡金光泽被摆在一起。

另一边则是紫黑色的毒袋。

陈冬点点头,

开始了自己的尝试。

用一道无形之刃切断一只河豚鲸的脑神经。

将其从水盆中托出,

直接放在砧板上。

接下来就是完全复刻了小松的一举一动,

但是这条河豚鲸居然失败了!

陈冬看看小松又看了看自己的河豚鲸。

“这是为什么?”

“应该和你的操作一致才对!?”

小松过来看了一下刀口,

又稍稍按压。

一些毒液从中流出。

“这是下刀深了一点点。”

“这种鱼的内袋很薄,不能受到一点点的切割。”

“但是它的鱼肉又很坚韧,切少了又无法将毒袋取出。”

“最主要的是每一只河豚鲸,毒袋位置有所区别。”

“不可能都用一样的手法,每一次取毒袋都是一次新的挑战!”

小松说着指了指被毒液污染的河豚鲸,

“这只的毒袋有些偏下,从外观上看。”

“它的肚子更饱满一些,摸上去下腹部会有一点点凸起。”

陈冬听着小松的讲解,

又配合自己的观察确定理论没问题。

“我再试试!”

陈冬如法炮制又托出一只放在砧板上。

他先仔细观察还上手摸了一下,

确定毒袋大概位置。

开始下刀,

“唰!”

刀光闪过,

河豚鲸的身体发生变化,

成为了完美的金黄色。

在看其中的毒袋正挂在刀尖上。

小松不可置信的看着刀尖上挂着的毒袋。

“这!完全用刀做到这一切!!!”

“陈冬先生您的刀工真是出神入画!!!”

陈冬看着被自己摘除毒袋的河豚鲸,

看向小松问道。

“这个毒袋取出后,还有什么作用?”

“这条鱼你们怎么处理?”

小松腼腆的笑了笑。

“这种最新鲜的当然是吃生鱼片!”

说完回到自己灶台前,

挑出一只开始切片。

不多时一碟泛着金光的生鱼片摆在了他的面前。

“陈冬请品尝,这是我们世界十亿起步一份的河豚鲸生鱼片!”

陈冬夹起一片放入口中,

的确鲜美,

但是也就鲜美了。

并没有其他特殊的地方。

要说口感,

紧实中带着鲜美与脆爽。

“还行吧,但这应该还不是极致。”

陈冬想起系统的说明,

要在活着的时候获取的才是极致美味。

于是陈冬准备试试自己的想法。

异人或者有着精细能量运用的人类才可以的使用方法。

“哗啦啦....”

一条河豚鲸被一团水球包裹悬浮在半空,

陈冬手起刀落,

一道道不可见的刀光从这条鱼的身体上吹过。

就连水球似乎都没有任何波动。

小松奇怪的看着眼前一幕,

水球包裹鱼是很神奇啦,

但是对着水球挥空刀能干啥?

河豚鲸没有脑神经死亡,也没办法进行下一步啊。

就在他还疑惑中,

陈冬招来水汽凝结成冰块。

接着在一阵碎裂声中,

冰块化成碎冰堆积在餐盘中间,

形成一座晶莹剔透的小山峰。

下一刻半空中的水球消散,

河豚鲸摆动身体向下方的水盆跃去。

“唰.....”

一片片薄如蝉翼的鱼片飘荡间,

从河豚鲸的身体上脱落,

慢慢的都飘到了冰山上。

直到河豚鲸落入水盆它还是活着的,

即使它现在只余下骨骼和内脏在水中游动。

“尝尝看吧,我结合了两种刀法制成的生鱼脍。”

陈冬将冰山生鱼脍递到小松面前。

他这道菜是从北极天狼刃中寻找到的灵感,

既然要做最新鲜的鱼脍,

那么只有活着取下才是极致美味的河豚鲸,

配上冰雕山这才是两种刀法融合的极致!

小松看着眼前然如艺术品的冰雕,

再看看水中还在自由游动的河豚鲸骨架。

他倒吸一口凉气,

恐怖如斯!!!

这刀工!

这想象力!!

这执行力!!!

小松收拾心情拿起筷子,

夹起可能这一生只能吃到一次的极致美食。

在他所知道的人中,

没有一个人可以达到陈冬这种刀工水平的。

活取鱼身而不伤其性命,

还是极度敏感的河豚鲸!

神乎其技,神乎其技啊!!!

就在小松还在感叹陈冬刀法过人时,

鱼片进入口中。

“锵.......”

宛如寒兵出鞘,

又似乎是刺骨的寒冷冬风。

鱼片带着冰块的寒气,

再加上原本的鲜甜脆爽,

让这种风味更上一层楼。

“呼哈....”

吐出一口凉气,

小松整个人仿佛都轻松下来。

似乎只是一片鱼片,

就让他之前的热血彻底冷静下来。

“好吃!冰冰凉、超爽!超极鲜!!!”

“如此极致的美味!不愧是十亿一份的极致美味!”

“不!经过您的料理,这道菜价值至少还要翻十倍!!!”

小松闭上眼睛仔细回味,

似乎想从中再找些灵感。

虽然他的眼睛闭上,

但是身体却是有着自己的想法。

一筷子接着一筷子不停吃着冰山上的鱼片。

陈冬自己也夹起一片开始品尝。

果然对比小松的生鱼片,

有一种难言的活力感。

仿佛这些鱼片就是小号的河豚鲸在口中四处游动。

冰冰凉的口感让食用者不但神清气爽,

还让鱼片的鲜甜得到更加强劲的加强!

“这道菜还不错,可惜食材没有固定收获渠道.....”

陈冬也有些可惜,这么好的菜肴却没有办法长期获取。

看来只能以后有机会,再做给夏禾尝尝了!