这段时间程二丫总是动不动,就往周大力家里跑,难免有人看到过。
村里向然是没什么秘密可言的,这事儿有不少人知道。
因此有一些人猜测,大力应该是会和程家的二丫头结亲。
听到秀英奶奶提起这事,饭桌上的人也纷纷起哄道。
“嘿嘿!我看大力的婚事怕是快了!到时候别忘了请咱们喝喜酒呀!”
“程家的二丫头长得是漂亮,我看和大力还挺般配的呢!”
“贵婶儿,你啥时候给大力和二丫操办婚事呀?早点儿让新娘子过门呗!”
听到周围村民的这些话,贵婶乐呵呵地笑着。
“婚事还得慢慢来,得看看两个孩子的意思,以后要真有喜事,一定请大家来喝喜酒!”
有人欢喜有人忧,和贵婶的开心不同,饭桌上有好几个人,表情都不太好看。
首先就是周安自己,他非常不想让程二丫嫁给大力哥。
这桩婚事要是成了,大力哥这辈子估计就毁了。
周大力脸上也没什么喜色,只顾着埋头扒饭。
这程二丫长得虽然漂亮,可说实话他并不喜欢。
他现在完全没有结婚的想法,只想上山打猎,多弄点钱改善家里的条件。
脸色最难看的,还得数王翠芬的大儿子周虎了。
周虎脸上的妒忌和怒气,都快压制不住了。
那不甘的眼神,死死盯着周大力,仿佛想将他给生吞活剥了。
周虎一直以来都喜欢程二丫,妥妥的一号舔狗。
可要娶到程二丫,不是那么容易的。
程二丫家里要的彩礼实在太多,而周虎家的条件非常一般,也就是勉强饿不着罢了。
王翠芬当时听到,程二丫家的彩礼数目后,白眼都快翻上天了。
王翠芬这人虽然疼儿子,但毕竟不是傻子。
如果要拿出那么多彩礼钱的话,那得砸锅卖铁,还得到处去借。
为了娶那么一个丫头,把家底给掏空,她是不会干这种事的。
因此周虎能娶到程二丫的机会非常渺茫,几乎可以说是不可能。
先前程二丫总往周安家跑,还帮着做饭干活。
周虎心里那叫一个嫉妒,气的脸上都长了个大火疖子。
好在后面没去了,周虎心里勉强舒坦了一些。
没想到后面又经常到周大力家去,天天陪着大力他妈说话。
周虎的心里又堵又气,别提多难受了。
他只恨家里没钱,又没有打猎的本事,没法让二丫对他青眼有加。
没想到自己心中的女神,竟然会便宜了周大力那小子。
周大力那傻大个看着憨不愣登的,哪里配得上二丫?
看着席上的热闹氛围,周虎心里更憋屈了,连菜都感觉不香了。
乔迁酒吃完后,大家也就陆续离开了。
新房子彻底弄好了,周安这两天也没咋上山,就带着弟弟妹妹们在屋里猫冬。
在屋里猫冬没啥事儿干,周安就捣鼓美食。
“哥,这羊奶咋变得黏糊糊的?这东西还能喝吗?会不会馊了?”
二弟周福看着盆里的东西,满脸可惜。
这盆里原本装的是羊奶,现在却变成了黏糊糊的东西。
周福以为是坏了,看着碗里的东西,那叫一个心疼。
周安接过盆,用勺子舀了一小勺。
“这不是馊了,这是大哥做的酸奶。”
周安将一勺酸奶放进嘴里,质地非常浓稠绵密,但味道上却差了一点。
这玩意儿太酸了,于是他又弄了好几大勺白糖进去,搅拌均匀。
“哎!这下味道就对了,酸酸甜甜真好吃!”
加入白糖调味后,自制的酸奶变得酸酸甜甜的,口感绵密还带着奶香味。
周福看着大哥连吃好几口,心里疑惑极了。
这玩意儿在屋里放了两天了,都变成这样了,不是馊了吗?怎么还能吃?
周安舀起一勺塞进了弟弟的嘴里,笑着说道。
“来,尝尝味道咋样!”
尝到味道后,周福的眼睛瞬间一亮。
“哇!好好吃哎!又酸又甜还很香呢!”
看到两个哥哥都吃的贼香,小七周瑞馋的不得了,伸着手想吃。
两个可爱的妹妹,用手抱着周安的大腿,也是一副小馋鬼的样子。
酸奶这东西,有助于消化,还能增强免疫力。
所以周安这两天便琢磨着,做一些来吃吃看。
周安上一世去过内蒙,见过牧民家里自己做酸奶。
牧民家里做酸奶,压根没有多复杂的工序。
首先就是把做酸奶的容器,扔进大锅里面,用沸水煮开消毒灭菌。
然后把奶在锅里简单煮沸,倒进容器里面密封好就行。
有的人会往里面加一点酸奶引子,也就是上次喝剩的酸奶。
什么都不往里面加,也是可以的。
只需温度适宜,就能够变成酸奶。
按理说如今这大冷天里,气温并不适合做酸奶。
不过周安家现在天天都把火墙烧着,屋里暖和的跟啥一样。
孩子们都在客厅里玩,客厅的火墙里面,火烧的非常旺。
压根就不用穿厚衣服,穿件单衣也就够了。
周安把盆子盖子用沸水消个毒,然后把奶烧开后倒进去,就这样放了一天。
原先还不知道能不能成功,没想到做好了,还真像那么回事儿。
弟弟妹妹们尝了一些后,周安拿着酸奶到了院子里面。
把家里的大铁锅放在雪地上,又把酸奶倒进去,然后用锅铲反复翻炒。
在翻拌酸奶的过程中,周安还加了一些狗枣子果酱进去。
这些果酱也是他这两天做的,把狗枣猕猴桃用杵子给捣碎。
捣碎之后,再加点白糖进去也就成了。
在这东北大冷天里,炒酸奶可太好做了,几分钟时间就做好了。
狗枣子味的炒酸奶,别提有多好吃了,弟弟妹妹们吃的那叫一个香。
几十年后的夜市特色美食,也是让弟弟妹妹们吃上了!
此时天色已经完全黑了,吃完炒酸奶后,周安便让弟弟妹妹们去房间里睡觉了。
弟弟妹妹们都睡下了,但是周安却依旧在客厅里面没有睡觉。
大概到了晚上九点多钟,周安家的院门被人给敲响了。