刚装完系统，想批量把几十个 MOV 视频转成 MP4 传到手机里，结果点下‘全部转换’后卡住不动了——不是软件坏了，很可能是你没搞清这工具链的‘一次扛多少’。
没有统一答案，得看三样东西
别信宣传页上写的‘支持批量转换’，那只是态度，不是能力。真正决定一次能转几个文件的，是三个实际因素：
- 内存（RAM）够不够：每个转码进程都要吃内存，比如用 FFmpeg 转 1080p 视频，单个任务常占 300–600MB；开 8 个并行，就得 2.4GB 起步。你电脑只有 8GB 内存？开 4 个就可能开始疯狂读写虚拟内存，速度掉一半。
- CPU 核心数和调度策略：工具链默认一般不会塞满所有核心。像 HandBrake 默认只用 4 线程，哪怕你有 16 核 CPU，它也只吭哧吭哧干自己的活。改设置能提效，但不是越多越好——线程太多反而上下文切换拖慢整体。
- 硬盘类型和 IO 能力：SSD 上跑 10 个并发读写基本稳得住；换成老机械盘，3 个一起读源文件+写目标文件，磁头来回跳，转速直接拉胯，有时还不如单个顺序转快。
常见工具链实测参考（i5-1135G7 + 16GB + NVMe SSD）
我们拿几款装机常配的工具试了 1080p MP4 转 H.265：
FFmpeg 命令行（加 -threads 4）：
单次脚本启动 6 个并行任务，全程流畅；到第 9 个时内存占用冲到 14.2GB，系统开始轻微卡顿；第 12 个直接触发 OOM Killer 杀掉一个进程。
Shutter Encoder（GUI 版）：
界面右下角可设‘最大并发任务数’，默认是 2。手动调到 5，CPU 利用率 85% 左右，温度正常；调到 7，风扇狂转，导出日志里开始出现 ‘slow down’ 提示，实际耗时反增 12%。
格式工厂 5.0（Win10 下）：
勾选 20 个文件→点转换，它自己悄悄拆成每批 3 个轮着来，不让你手动硬扛。强行在 ini 文件里改 max_threads=8，结果第三批就开始报 ‘无法锁定输入文件’——因为它的文件锁机制太老，多线程抢同一个目录容易冲突。
怎么知道自己该设几个？动手试试最准
不用背参数，打开任务管理器（Ctrl+Shift+Esc），做两件事：
1. 先转 1 个文件，盯住‘性能’页签里的内存、CPU、磁盘活动曲线，记下峰值；
2. 再试 3 个并行，看三项是否都还在安全区（内存＜85%、CPU 持续＜90%、磁盘响应时间＜15ms）；
3. 如果稳，再加 2 个；一旦某项飙红或转码中途报错，就退回上一档。
举个真例子：朋友小张新装的 R5 5600G + 32GB 内存，原以为能一口气转 20 个 4K 视频，结果试到第 8 个就蓝屏——查日志发现是核显显存分配冲突。改成只开 5 个，加 -hwaccel qsv 参数走硬解，全程没掉帧。
所以别问‘最多多少’，先问‘你这台机器现在正干啥’。后台开着 Chrome 十几个标签+微信+网易云？那转换任务最好别超 2 个。
装机不是配齐就行，用得顺才是真落地。